top of page

לביבות תפוחי אדמה

preparation time

45 דקות

Number of dishes

15

Difficulty

קל

nutritional values

ליחידה אחת 39 קק״ל, 1.3 גר' חלבון, 6.2 גר' פחמימה, 1.1 גר' שומן

components

  • 2 תפוחי אדמה (200 גרם), מקולפים

  • 2 גזרים (150 גרם), מקולפים

  • 1 קישוא (200 גרם)

  • 1 בצל, קצוץ או מגורר בפומפייה

  • 1 כף מדידה אבקת מרק עגבניות גורמה

  • 1 כף מדידה אבקת חלבון

  • 1 ביצה

  • 2 כפות כוסברה או פטרוזיליה, קצוצה

  • 2 כפיות בהרט

  • מלח ים, לפי הטעם

  • פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

  • ספריי שמן זית


preparation method

מגוררים את תפוחי האדמה, הגזרים והקישוא בפומפייה, סוחטים מנוזלים ומניחים בקערה.

מוסיפים את הבצל, ביצה, כוסברה (או פטרוזיליה), אבקת מרק עגבניות, אבקת חלבון ובהרט ומערבבים לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרססים שמן זית על מחבת ומחממים מעל אש בינונית.

כשהשמן חם, מניחים בעזרת כף לביבות ומטגנים 5-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.

bottom of page